El Área Delegada de Turismo patrocina esta publicación editada por la Academia Madrileña de Gastronomía que destaca el gran legado de estos locales históricos • La obra repasa el origen y las anécdotas de 16 tabernas, cafés y casas de comidas de la capital con más de un siglo de vida y su papel fundamental en el patrimonio gastronómico y cultural madrileño • La publicación combina documentación histórica y fotografías con una narración en primera persona que convierte a cada local en un personaje con voz propia • El libro rinde homenaje a las personas y familias que han sostenido estos restaurantes y tabernas generación tras generación, con un recuerdo especial a Félix Colomo • La obra también presenta el paso a paso de las recetas más representativas de cada establecimiento, desde la tortilla jugosa de La Ardosa o el cochinillo de Botín al bacalao rebozado de Casa Labra o los bartolillos de La Mallorquina • El Área Delegada de Turismo ha colaborado con la Academia Madrileña de G...

  La Junta Rectora de Madrid Convention Bureau ha presentado la estrategia de Madrid como destino MICE para 2026 • El alcalde ha reconocido el trabajo del sector tras el nuevo galardón de World Travel Awards, que sitúa a Madrid como el mejor destino de reuniones y congresos del mundo por séptimo año consecutivo • La Junta Rectora de MCB, presidida por la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, ha abordado los principales retos y oportunidades del turismo de negocios en 2026 • Madrid exhibe su fortaleza como gran capital de eventos tras acoger hitos internacionales como la NFL, el Congreso Europeo de Cardiología y la preparación de la Fórmula 1 y la final de la Champions para próximos años • Madrid Convention Bureau ha presentado los avances de su proyecto estratégico para 2026, basado en un nuevo modelo de captación alineado con los clústeres económicos de la ciudad El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha recibido hoy en el Ayuntamiento a la Junta Rectora de Ma...

  La capital vuelve a ser reconocida en la 32ª edición de los World Travel Awards y consolida su prestigio como sede de encuentros profesionales • Madrid ha disputado este galardón con ciudades como Singapur, París, Las Vegas, Sídney, Dubái o Seúl • Madrid se convierte en la primera ciudad del mundo en ganar siete veces este premio • La capital ganó en octubre la edición europea de los World Travel Awards, proclamándose mejor destino europeo de turismo de reuniones y congresos por octavo año consecutivo  • La colaboración público-privada es una de las claves del éxito de Madrid en este segmento y se desarrolla a través de Madrid Convention Bureau, el departamento especializado en turismo de reuniones del Área Delegada de Turismo • Madrid Convention Bureau ha realizado este año 70 acciones promocionales y ha colaborado con 187 congresos y 31 eventos corporativos • En 2026, desarrollará un plan de acción para promocionar Madrid en el turismo de negocios de manera estratégica...

  Ambas publicaciones están impulsadas por la Academia Madrileña de Gastronomía con el apoyo del Área Delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid • El lanzamiento de estos dos nuevos proyectos editoriales refuerza el conocimiento de la “identidad líquida” de Madrid, dentro del plan de acción conjunto de ambas instituciones para promocionar la ciudad como destino gastronómico •  Madrid Cocktail. Memoria líquida de la capital  propone un recorrido por los lugares, figuras y cócteles más emblemáticos de la historia madrileña, mostrando cómo la coctelería evolucionó en paralelo a la transformación urbana, social y cultural de la ciudad • El primer Mapa ilustrado de Vermuterías de Madrid reúne 15 direcciones imprescindibles para disfrutar de un plan tan madrileño como tomar el vermú • El Área Delegada de Turismo y la Academia Madrileña de Gastronomía ya han impulsado otras iniciativas para la difusión del patrimonio gastronómico de Madrid, como la publicación del libro...