Septiembre 2026 Nobu Hotel Madrid, diseño sofisticado y gastronomía excepcional La capital estrena su primer alojamiento de esta marca hotelera de lujo. Situado en la calle Alcalá, entre la Puerta del Sol y la Plaza de Cibeles, cuenta con 50 habitaciones y suites y una zona de bienestar concebidas como un 'refugio urbano' en el centro de la ciudad. La experiencia se completa con su restaurante, bar y lounge de tres niveles y las increíbles vistas desde la terraza de su azotea.     [+] El Campero, templo del atún rojo de almadraba en la capital Un palacete del siglo XIX en el barrio de Salamanca es la sede de este restaurante cuya filosofía se centra en el respeto al producto, la cocina de raíz andaluza y la innovación técnica. Su carta es un homenaje al atún, un pescado que explora desde todos sus cortes, texturas y posibilidades culinarias. Tiene capacidad para 270 comensales y se distribuye en tres plantas con diferentes salones y un jardín exterior. [+] ...